juba pikemat aega on mul tahtmine olnud kirjutada Austraalia kohvi kultuurist.
Kuid enne, kui alustan, pean ytlema, et mind tabas j2rsku arusaam, et oma blogis olen ma peamiselt kirjutanud oma tegemistest ennast esiplaanile t6stes (eriti piltidel, mis ajab juba sydame nats pahaks:) ja v2hem kirjutanud yldistest t2helepanekutest Austraalias elades (yhelt poolt on see m6istetav, sest see on MINU blogi).
Ja siis ma m6tlesin, et ma pole yldse pildistanud siin elavaid inimesi ( n2gusid) (vaatasin Piret Konsapi vahvaid pilte Sitsiilia kohalikest, kes tahab ka neid n2ha, facebookige Piretit :), seega pole teil v2ga suurt ettekujutust sellest, mis inimesed mind ymbritsevad ja mis siin muidu toimub, kui minu isiklikud tegevused k6rvale j2tta. Ja siis tabas mind 6udne m6te, et issand, kui igav mu blogi ses m6ttes on : ) Teisalt pean tunnistama, et sellise blogi kurss sai mul algusest peale tegelikult teadlikult ette v6etud, sest ma ei tunne vajadust k6iki oma m6tteid ja t6ekspidamisi kogu maailmaga jagada. Nii et siis polegi v2ga imestada, miks mu blogi on olnud selline nagu ta on : )
Ja nyyd tagasi kohvi juurde. Enne kui ma siia pea 1,5 aastat tagasi tulin, olin ma selline heal juhul kord n2dalas-latte-jooja ja ei pooranud kunagi suurt t2helepanu sellele, kui h2sti tehtud kohv mu k6rist alla voolas. Seep2rast tundusid alguses mu nyydsete kaastootajate vestlused a la : "Appi, see kohv on ju kylm!" ( ja seej2rel seda MIKROLAINAHJUS soojendamas) ja " Nad ikka ei oska seal yldse kohvi teha. Nad peaksid ikka olema l2binud korralikud kohvitegemise kursused ja oskama noid masinaid kasutada. Oeh kui halb..." absoluutselt imelikud. M6tlesin, et ei ole v6imalik FYYSILISELT 10 minutit arutada, kui hea v6i halb kohvi on. Who cares?! Aga n2ed, tuleb v2lja, et on kyll v6imalik. Nyyd, 1,5 aastat hiljem ja Katziga r22kides (Katz tootab nyyd koos yhe Austraalia naisega, kes on absoluutses masenduses, sest Eestis ei pidavat saama normaalset kohvi) hakkan ma arusaama kogu sellest kohvi-maaniast. Nyyd joon p2evas v2hemalt yhe tassi kohvi 2ra. Valdavalt ostan seda kohaikult kohvikust. Yleyldiselt saab siin (minu arust head, siin v2litoid tehes ja maakohtades reisides ja kohvi juues olen aru saanud, et linna kohvi on ikka parim) kohvi otseses m6ttes iga nurga pealt. Ja asi on isegi j6udnud selleni, et kui ma keskp2evaks pole tassikese saanud hakkan ma vaevlema kohvi-piinades ja muutun suht rahutuks ja vahel hakkab isegi pea valutama, et siis olen kohvihoolikuks hakanud. Kohalikud ex- ja praegused kaasdoktorandid v2idavad, et kohv+doktorantuur k2ivad paratamatult k2sik2es. Tundub nii.
Kui eriti kesklinnas ringi liikuda, siis on yhel 5st kohvitops k2es (numbrid v6tsin lambist) ja pilt n2eb v2lja t2pselt selline nagu mainstream Ameerika filmides: kohvitops on muutunud igahommikuseks aksessuaariks. 6nneks Macquarie ylikooli kohvikud myyvad ainult fairtrade kohvi ja igal nurgal promotakse tasside ja mitte yhekordsete topside kasutamist.
Kokkuv6ttes, saan ma Katzi Austraaliast tulnud kolleegist isegi nyyd aru ja huvitav oleks nyyd maitsta Eesti kohvikust p2rit kohvi :)
Kui yldiselt on maailmas kohv ja sigaretid paari pandud, siis mitte siin. Suitsetamine on siin absoluutne no-no. Selge see, et inimesed suitsetavad....kusagil, kuid avalikus ruumis on see pea olematu n2htus. All olev pilt illustreerib, kuidas suitsetamine on Austraalias 27 aasta jooksul t2isealiste meeste ja naiste puhul pea poole v6rra langenud.
Figure 1.2
Prevalence of current smokers* in Australia aged 18+,1980–2007—males and females**^
Prevalence of current smokers* in Australia aged 18+,1980–2007—males and females**^
^ See Notes on methodology for explanatory notes regarding methodology used in attaining this data set
All data except 2007 weighted to 2001 census
* Includes persons smoking any combination of cigarettes, pipes or cigars.
** All data except 2007 weighted to 2001 census population data
Source: Centre for Behavioural Research in Cancer.
http://tobaccoinaustralia.org.au/chapter-1-prevalence/1-3-prevalence-of-smoking-adultsNyydseks kedagi avalikus ruumis suitsetamas n2ha on suht v6imatu ja kui n2eb kedagi, siis vahel vaadatakse sellele inimesele v2ga viltu olenemata austraallaste yleyldisest tolerantsususest k6ige ja k6igi suhtes.
Mind ei pane v2ga imestama see, et suitsetamise populaarsus on siin langenud. Asutraalia valitsus on kulutanud miljoneid suitsetamise anti-propagandale ning seotud maksude t6stmisele. Kui te vaid n2eksite k6iki neid antireklaame nii KINOS (enne filmi algust) kui suitsupakenditel - aus6na - peale nende n2gemist ei ole v6imalk, et ykski normaalne inimene (teadlik v mitte teadlik suitsetamise kahjulikkusest) suudaks enam suistu suhu panna. Vahem veel, ma ei suutnud peale sellise 6udse klipi n2gmist kinos isegi popkorni syya. Mida nad siis n2itavad? Shokiteraapia - kopsude, suu, k6ri jne organite suitsetamisest tingitud kahjustusi v2ga efektsete detailidega.
ISegi mu mamps, kes on selline pyhap2eva suitsetaja pani t2hele, et a) igalpool on suitsetamise keelum2rgid, b) suitupakil olevad j6ledad pildid, c) kallis suitsupaki hind (nii 100-150 eeku paki eest, m6nikord isegi rohkem). Jap, ida-eurooplase jaoks on suitsetamine siin mandril kulukas l6bu.
Kuna ma ei ole suitsus6ber, siis mulle sobib selline suistuvaba ja kohvirikas keskkond. : )
Nautige oma kevadet seal, ja taas v6iks keegi minu eest Pirol kevade eest 6llekese 2ra juua! ;)
8 comments:
Mulle tundub, et kohvi joomine käib kohustuslikus korras kraadi omandamise juurde ka mulja. Vähemalt meie instituudis küll. Mul, kes ma varem samasugune harv latte jooja olin, läheb nüüd isegi (vahest) 2 tassi päevas. Ja kui ennem oli kindel valik valge kohv, siis nüüd on juba ükskõik- valge, must või vahest isegi suhkruga. Lihtsalt uskumatu. Age meil ju pole siin nii peent valikut. Aga jah, mul on juba suur huvi selle suurepärase austraalia kohvi vastu, ehk õnnestub millalgi ära proovida;)
PS! Mulle näiteks meeldib kui sa ISE igal pildil oled!
:)
Jees, esimesel kursusel ja enne seda olime me k6vad l2tte joojad, eks Katz ;)
ja nyyd, mida kaugemale 6pingutes j6uame, seda kangemaks kohvi l2heb :P ja tihedamini tarvis juua.
:*
just, just, elu läheb raskemaks:P Muuseas, kuidas on sinu suhe cupcake'idega? Tavaeestlasele = see muffiniga, aga vähemalt meie austraallase jaoks on vahe tohutu. Ja see meie aussie:P on küll nendest täiesti vaimustuses.
PS! Täna on küll see päev, kui ma läheks parema meelega hoopis sinuga pirole! :*
Mul on ikka nii, et kook on kook ja kook on hea - see puudutab k6iki muffineid ja cupcake ja muidu kooke :P forever!!!
aga t6epoolest, maffinil ja kapkeigil on siin kyll tohutu vahe, saan Jodist aru :P, kapkeik on 2x v2iksem kui muffin, see esiteks. teiseks, maffin on minu kogemuste p6hjal palju 6helisem, kui kapkeik, mis on siis minu arust palju tihedama konsistentsiga :)ma olen teinud ainult kapkeike siin, maffeneid pole veel provinud teha, vbla siis oskaks veel erinevusi v2lja tuua.
K6ik Pirole!!!!:)
Ma ei viitsi neid pilte eriti vaadatagi, millel sind pole. Noh kui seal just mingit väga ilusat looduseime pole.
@ mina piltidel: No selge siis! :)
Muideks Callaway imestas siin olles väga selle üle, et Eestlased muu euroopaga võrreldes nii vähe suitsetavad. Vot! Ja muidugi selle üle kah, kui dressed-up me igas asendis oleme:D :*
Ohhoooo! Aga kui palju Callaway Eesti rahvast n2gi peale teie gruppide?:)
Dressed-up igas asendis k6lab kyll naljakalt (et mism6ttes siis?):P:D...aga keskmine eestlane on kyll dressed up (m2letad kuidas ma r22kisin sulle,et ma olen tavalisel toop2eval keskmise austraallase jaoks over-dressed? ja k6ik kysisid alati, et kas ma 6htul l2hen kuhugi v2lja? kuigi ma ei l2inud kuhugi:)) Samas, keskmine usalane ja austraallane on nii laid-back, et see on lihtsalt igav ja n2eb laisk ja hooletu v2lja minu arust. Samas okoloogid/bioloogid yksk6ik mis rahvusest, aga eriti usalased ja austraallased on omaette chill oleku ja v2ljan2gemisega inimliik.:)
Post a Comment